８月２６日、本広克行監督『UDON』の初日舞台挨拶が行われた。舞台上はまさに”ユースケ・サンタマリア　ワールド”！！あいかわらずハチャメチャのコメントの嵐で、「ありがとう」に代わり「ありとゅ〜す！」を何とかはやらせたいらしく連発。会場は終始爆笑に包まれた。

　「飲んでもねえのにベロンベロン。Mr.ボディートークこと、元ピチカートファイブ、ユースケ・サンタマリアです！」

　
　ユースケに続けと、他の出演者たちもはっちゃけたコメントをし、観客たちを大笑いさせた。タウン情報さぬきの編集部員・青木和哉役を演じた要潤は自分のことを「香川県の昇り竜」と称したかと思えば、編集長・大谷昌徳役を演じた升毅は”うどん”の語源について語りだした。

　「映画観たらわかるとおり売り方がダイナミックなんです。それでうまさが”なんじゃこれっ！”って程うまい！
（U）売り方が（D）ダイナミックで（O)おいしさ（N)なんじゃこりゃっ！
これでUDONです。だからこれからは”うどん食い行こうぜ”といわずに、”ユー・ディー・オー・エヌ食い行こうぜ”といいましょう！！」

　しかし、笑わせるだけで終わらないのが、映画『UDON』。映画と同じように舞台挨拶にも真摯な感動があった。それが松井製麺所の主人・拓富を演じた木場勝己だ。

　「今日、映画を初めて観て落涙してしまいました。子供の時分、映画館は満員でした。よく立ち見になることがあったんですが、背の低い私は立ち見は見えませんで、親父の肩車に乗っかって映画を観ておりました。するとある日、あったかいもんでちょっと指先が濡れたんですが、頭にとっつかまって観てたんですけど、どの映画だったか全く覚えていません。そのことを思い出しました。」

　ユースケも「ハートを伝えたくてね」と語るように、たとえ１杯１００円のうどんだけど、笑えて泣ける何とも贅沢な映画がここにある。
（林田健二）